amandaworld

Såhär myspys gjorde vi det i helgen, jag & baby :) vi fixade beef wellington och det blev superduperbra. För er som inte vet så är det alltså oxkött som man smetar in med dijonsenap och en slags svampstuvning på champinjoner, sen lindar man in köttbiten i bacon så att det täcker hela köttbiten och sist av allt rullar man in köttstycket i smördeg. Blir supergott.

Till köttet hade vi stekt potatis eller som de säger i USA "sautéed potatoes" haha, låter finare än det är och lite sallad + en creme fraichesås.

och det var alltså detta köttstycke som ni skulle gissa vad det var igår i bloggen!:)